lunedì 29 agosto 2011

Dedicato ai nostri cari amici........




Ne avevamo parlato,avevamo fatto programmi ma poi il destino non ha voluto.....Paolo se n'è andato e quella vacanza all'Eba non è stata fatta......è passato un anno e mezzo dalla sua scomparsa e Gabriella (sua moglie) ha espresso il desiderio di venire un fine settimana con noi,ne siamo stati felici e se questi giorni sono stati pieni di ricordi, di rabbia e di qualche lacrima sono stati comunque belli......gli avvenimenti di questi ultimi anni ci stanno insegnando a non rimandare....ma a cogliere l'attimo per non avere ne rimorsi ne rimpianti!



sabato 20 agosto 2011

Marmellate

Con questo caldo non è l'ideale ma oggi è stata giornata di marmellate......more e fichi ed anche due dita imbollite!!!!che male......



Ho tolto il picciolo ma ho lasciato un po' di buccia,ho aggiunto due limoni a pezzetti,e dopo aver bollito una mezz'ora ho aggiunto lo zucchero e finita la cottura.




Per quella di more è più noioso:dobbiamo lavarle bene,scolarle ,farle cuocere,passarle, aggiungere lo zucchero e ahime! girare spesso perchè non si attacchi.....(è qui che si sono imbollite le dita) alla fine invasare.......