Ne avevamo parlato,avevamo fatto programmi ma poi il destino non ha voluto.....Paolo se n'è andato e quella vacanza all'Eba non è stata fatta......è passato un anno e mezzo dalla sua scomparsa e Gabriella (sua moglie) ha espresso il desiderio di venire un fine settimana con noi,ne siamo stati felici e se questi giorni sono stati pieni di ricordi, di rabbia e di qualche lacrima sono stati comunque belli......gli avvenimenti di questi ultimi anni ci stanno insegnando a non rimandare....ma a cogliere l'attimo per non avere ne rimorsi ne rimpianti!
lunedì 29 agosto 2011
Dedicato ai nostri cari amici........
Ne avevamo parlato,avevamo fatto programmi ma poi il destino non ha voluto.....Paolo se n'è andato e quella vacanza all'Eba non è stata fatta......è passato un anno e mezzo dalla sua scomparsa e Gabriella (sua moglie) ha espresso il desiderio di venire un fine settimana con noi,ne siamo stati felici e se questi giorni sono stati pieni di ricordi, di rabbia e di qualche lacrima sono stati comunque belli......gli avvenimenti di questi ultimi anni ci stanno insegnando a non rimandare....ma a cogliere l'attimo per non avere ne rimorsi ne rimpianti!
sabato 20 agosto 2011
Marmellate
Con questo caldo non è l'ideale ma oggi è stata giornata di marmellate......more e fichi ed anche due dita imbollite!!!!che male......
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Ho tolto il picciolo ma ho lasciato un po' di buccia,ho aggiunto due limoni a pezzetti,e dopo aver bollito una mezz'ora ho aggiunto lo zucchero e finita la cottura.
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Per quella di more è più noioso:dobbiamo lavarle bene,scolarle ,farle cuocere,passarle, aggiungere lo zucchero e ahime! girare spesso perchè non si attacchi.....(è qui che si sono imbollite le dita) alla fine invasare.......
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Ho tolto il picciolo ma ho lasciato un po' di buccia,ho aggiunto due limoni a pezzetti,e dopo aver bollito una mezz'ora ho aggiunto lo zucchero e finita la cottura.
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Per quella di more è più noioso:dobbiamo lavarle bene,scolarle ,farle cuocere,passarle, aggiungere lo zucchero e ahime! girare spesso perchè non si attacchi.....(è qui che si sono imbollite le dita) alla fine invasare.......
mercoledì 10 agosto 2011
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